Ký sự du lịch tự túc Chiang Mai Thái Lan #1: Ăn đi chờ chi!

20
21



Du Lịch Thái Lan #1: NHỮNG MÓN ĂN LẠ MÀ QUEN |Chiang Mai Travel Guide. Ẩm thực Bắc Thái.
►Facebook:
►Page:
►Instagram:
►Email: dinhvohoaiphuong@gmail.com

Chiang Mai – vùng đất từng là thủ đô của vương quốc Lanna. Là vùng đất linh thiêng với hàng trăm ngôi chùa cổ và những công trình in dấu thời gian. Ngày nay Chiang Mai còn được biết đến là địa điểm du lịch hấp dẫn bật nhất Thái Lan nói riêng và châu Á nói chung. Tuần này, mọi người hãy cùng Khoai khám phá thêm về vùng đất đặc biệt này nghen.
– Bắt đầu ngày mới bằng món khao soi. Đây là 1 món ăn truyền thống và rất đặc trưng của miền bắc Thái Lan. Khoai rất ấn tượng với màu vàng đặc trưng của khao soi, đó là sự hoà quyện giữa sợi mì trứng, mì trứng chiên giòn và nước sốt với màu vàng cà ri đặc trưng. Khao soi thường được nấu với thịt gà, đôi khi là thịt bò hoặc thịt heo. Món này khá cay, béo và nồng gia vị nên sẽ ăn kèm dưa cải chua để cân bằng hơn.
Một tô khao soi ở đây có giá là 50 baht (~36.000 đồng).

– Sau đó Khoai ghé 1 quán ăn rất thú vị của 2 cô chú lớn tuổi. Không gian quán nhỏ nhỏ, kiểu xưa cũ, cô chú bán món bún huyết và đá bào truyền thống. Món bún huyết trong tiếng Thái gọi là Khanom chin nam ngao. Nước súp bún huyết gồm thịt heo, huyết nấu chung với nước sốt cà chua và nhuỵ hoa gạo. Nhìn nồi súp đỏ au những tưởng sẽ rất cay, nhưng không hề, đó chỉ là màu sắc do cà chua kết hợp với nhuỵ hoa gạo thôi. Ăn kèm còn có 1 loại rau rất đặc biệt, đó là rau sống rắn dây. Ở miền Tây mình cũng có loại rau này, nhưng rất ít người biết đến.
Giá cả 1 tô bún huyết chỉ có 50 baht (~36.000 đồng), 1 chén đá bào là 40 baht (~29.000 đồng).

– Chùa Wat Chedi Luang là một trong những ngôi chùa cổ và linh thiêng nhất Chiang Mai. Công trình đặc sắc nhất là ngôi chùa cổ được xây dựng từ năm 1391 và toà bảo tháp 84m xây dựng năm 1475, được cho là nơi cất giữ tro cốt của cha của nhà vua Saen Muang Ma. Nhưng một trận động đất năm 1545 đã phá huỷ 1 phần nên hiện tại bảo tháp chỉ còn cao khoảng 60m. Giá vé dành cho khách du lịch là 40 baht (~ 29.000 đồng).
Cách đó không xa là một ngôi chùa cổ khác, đó là chùa Wat Phantao. Chùa được xây dựng từ cuối thế kỉ 14, nổi tiếng vì được xây dựng hoàn toàn bằng gỗ teak đen.

Vì clip khá dài nên Khoai xin phép cắt ra 2 phần để mọi người xem đỡ ngán hơn, có gì nhớ góp ý Khoai nha, chúc mọi người xem clip thiệt vui.

__
Mình là Khoai. Thích du lịch và ăn uống.
Đây là kênh youtube của mình, đi đến những miền đất mới, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và chia sẻ lại những kinh nghiệm với tất cả mọi người.
Nhớ đăng ký kênh để xem thêm nhiều vlog về du lịch và ăn uống mỗi tuần của mình nha.
© Copyright by Khoai Lang Thang (Do Not Reup)

Nguồn: https://thrifttrader.org

Xem thêm bài viết khác: https://thrifttrader.org/du-lich/

20 comments

  1. Khoai Lang Thang 19 April, 2020 at 14:49 Reply

    Sống rắn dây (sống sắn dây) cùng họ với keo dậu và bình linh ở Việt Nam mọi người nha.
    Chiang Mai – vùng đất từng là thủ đô của vương quốc Lanna. Là vùng đất linh thiêng với hàng trăm ngôi chùa cổ và những công trình in dấu thời gian. Ngày nay Chiang Mai còn được biết đến là địa điểm du lịch hấp dẫn bật nhất Thái Lan nói riêng và châu Á nói chung. Tuần này, mọi người hãy cùng Khoai khám phá thêm về vùng đất đặc biệt này nghen.

    – Bắt đầu ngày mới bằng món khao soi. Đây là 1 món ăn truyền thống và rất đặc trưng của miền bắc Thái Lan. Khoai rất ấn tượng với màu vàng đặc trưng của khao soi, đó là sự hoà quyện giữa sợi mì trứng, mì trứng chiên giòn và nước sốt với màu vàng cà ri đặc trưng. Khao soi thường được nấu với thịt gà, đôi khi là thịt bò hoặc thịt heo. Món này khá cay, béo và nồng gia vị nên sẽ ăn kèm dưa cải chua để cân bằng hơn.

    Một tô khao soi ở đây có giá là 50 baht (~36.000 đồng).

    – Sau đó Khoai ghé 1 quán ăn rất thú vị của 2 cô chú lớn tuổi. Không gian quán nhỏ nhỏ, kiểu xưa cũ, cô chú bán món bún huyết và đá bào truyền thống. Món bún huyết trong tiếng Thái gọi là Khanom chin nam ngao. Nước súp bún huyết gồm thịt heo, huyết nấu chung với nước sốt cà chua và nhuỵ hoa gạo. Nhìn nồi súp đỏ au những tưởng sẽ rất cay, nhưng không hề, đó chỉ là màu sắc do cà chua kết hợp với nhuỵ hoa gạo thôi. Ăn kèm còn có 1 loại rau rất đặc biệt, đó là rau sống sắn dây. Ở miền Tây mình cũng có loại rau này, nhưng rất ít người biết đến.

    Giá cả 1 tô bún huyết chỉ có 50 baht (~36.000 đồng), 1 chén đá bào là 40 baht (~29.000 đồng).

    – Chùa Wat Chedi Luang là một trong những ngôi chùa cổ và linh thiêng nhất Chiang Mai. Công trình đặc sắc nhất là ngôi chùa cổ được xây dựng từ năm 1391 và toà bảo tháp 84m xây dựng năm 1475, được cho là nơi cất giữ tro cốt của cha của nhà vua Saen Muang Ma. Nhưng một trận động đất năm 1545 đã phá huỷ 1 phần nên hiện tại bảo tháp chỉ còn cao khoảng 60m. Giá vé dành cho khách du lịch là 40 baht (~ 29.000 đồng).

    Cách đó không xa là một ngôi chùa cổ khác, đó là chùa Wat Phantao. Chùa được xây dựng từ cuối thế kỉ 14, nổi tiếng vì được xây dựng hoàn toàn bằng gỗ teak đen.

    Vì clip khá dài nên Khoai xin phép cắt ra 2 phần để mọi người xem đỡ ngán hơn, có gì nhớ góp ý Khoai nha, chúc mọi người xem clip thiệt vui.

  2. tuongvi olala 19 April, 2020 at 14:49 Reply

    mặn lắm, mấy món cà ri với tomyum của thái sao nó mặn thế chứ, mặn thụt lưỡi, mấy món này sang việt nam được chế biến hợp với khẩu vị người Việt hơn, đỡ mặn hẳn

  3. ngoc han 19 April, 2020 at 14:49 Reply

    Chuẩn bị đi nhưng k biết gì về thái.cứ theo dõi kênh a để hiểu chút..nhìn miệng duyên ghê

  4. Ki Han 19 April, 2020 at 14:49 Reply

    Bên vn có ai ăn bún riêu với mằm ruốt hông? Có vùng miền nào hông?

    Bún riêu ăn với mắm tôm mới đúng điệu và ngon 👍

Leave a reply